CAMBIO

Le restaurant Cambio Trastevere est né en 2019 et a été conçu comme un lieu de rencontre, comme le prolongement naturel des ruelles et des rues étroites du Trastevere. Un restaurant où l'on peut manger de manière informelle, vivre la convivialité et être en contact avec un public international, jeune et vivant. Le dénominateur commun et le point central de Cambio est la qualité : qualité de la nourriture, de l'hospitalité et de la musique omniprésente à laquelle Fabio et Franco, les deux propriétaires, sont profondément attachés. Amusement, professionnalisme et bonne éducation culinaire du petit-déjeuner au dîner.